Ингредиенты для суши и роллов

Ингредиенты для суши и роллов

Для приготовления суши и роллов в японской кухне используется множество различных ингредиентов. Однако, при этом, самых необходимых ингредиентов для суши и роллов совсем немного и они используются в большистве случаев.

В первую очередь это листы нори и рис, а так же соусы (как правило соевый) и васаби. Без этих основных ингредиентов невозможно представить себе приготовление ни роллов ни сушей.

Васаби

Васаби

Рецепт и культура приготовления васаби в Японии.

Карашисумисо соус

Карашисумисо соус

Соус для сушими и суши из даров моря

Пряный соус

Пряный соус

Рецепт приготовления острого соуса для суши

Соус Якинику

Соус Якинику

Рецепт популярного японского соуса

Уксус для суши (приготовление)

Уксус для суши (приготовление)

Распространенный рецепт уксуса для суши

Цукури сёю

Цукури сёю

Особый соевый соус для сашими

Популярные суши