Жареная морская капуста
Ингредиенты
- 100-150 г морской капусты
- 4 яйца
- 2—3 ст. ложки соевого масла
- соль, зелень
На одну хорошую порцию
Способ приготовления
Провести трехкратную варку морской капусты, что улучшит ее вкус, запах и цвет, а также будет способствовать удалению излишнего количества йода и йодистых соединений.
Отваренную капусту мелко нарезать, обжарить в масле, после чего залить яйцами и запечь в духовке.
Готовое блюдо посыпать зеленью. К нему можно подать свежие или соленые огурцы или помидоры.
На гарнир можно использовать салат из маринованного лука.
Комментарии (0)