Маки диско роллы

3.5/5 оценка (4 голосов)
  • Рецепт приготовления роллов - "Маки диско"
Маки диско роллы

Ингредиенты

  • 1 лист нори размером 10x7 см
  • 100 грамм риса
  • 500 мл рисового уксуса
  • 40 мл Мирина
  • 100 грамм сахара
  • 1/4 лимона
  • 10 грамм водорослей Комбу
  • 15 грамм икры летучей рыбы
  • 20 грамм семги
  • 1 порция калифорнийской смеси
  • 15 грамм авокадо
  • 20 грамм угря
  • Кунжут
  • Зелень

Способ приготовления

  1. Сварите рис.
    Приготовьте соус из рисового уксуса, сахара, сока лимона, водорослей Комбу и Мирина и заправьте им рис. Дождитесь, пока основа для роллов остынет.

  2. Выложите рис на лист нори. На рис уложите икру летучей рыбы, кунжут и зелень.

    Процесс приготовления Маки диско

  3. Переверните лист нори и на обратную сторону поместите калифорнийскую смесь и семгу.

    Процесс приготовления Маки диско

  4. Нарежьте авокадо и угря, в а затем уложите их на лист нори.

    Процесс приготовления Маки диско

  5. Сверните ролл и разрежьте его на 6 частей.

Комментарии

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

Популярные сашими