Нигири суши с фруктами

Способ приготовления

1. Для начала следует приготовить правильный рис. Для этого нужно тщательно промыть магазинный рис и просушить его в течение получаса. Далее выложите его в кастрюлю залейте водой чтобы рис полностью скрывался. Варите рис 15 минут.

2. Смешайте фруктовый соус. Для этго нужно добавить ложку сахара в апельсиновый сок и варить его в течении 4 минут. На третьей минуте добавляется уксус.

3. Готовый соус вылейте на вареный рис и дайте впитаться.

4. Нарежьте фрукты на мелкие кусочки.

5. Скатайте из риса шарики и придавите до принятия им овальной формы.

6. Выложите на основу фруктовую нарезку и скрепите все раскатанным марципаном.