Суп с креветками (холодный)

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Рецепт приготовления экзотического супа из креветок.
Суп с креветками (холодный)

Ингредиенты

  • 100 грамм лапши сомен
  • 100 грамм отварных очищенных креветок
  • 2 столовые ложки рубленого кресс-салата
  • 1 чайная ложка имбирного сока
  • 1 небольшой свежий огурец
  • 1 небольшая морковь
  • 1/4 стебля лука-порея
  • 1 чайная ложка сахара
  • По 1 столовой ложке рисового уксуса, зеленого чая и сока лимона

Способ приготовления

  1. Смешать чай, имбирный сок, уксус, сок лимона и сахар, разлить в 2 пиалы.

  2. Лапшу залить кипятком и оставить на 2 минуты под крышкой, затем обсушить.

  3. Огурец, морковь и лук-порей нарезать тонкой соломкой, смешать, разложить в пиалы.

  4. Сверху уложить креветки, лапшу, осторожно перемешать суп в пиалах.

  5. Посыпать рубленным кресс-салатом и подавать.

Комментарии

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.