Бостон ролл
Ингредиенты
- 1 лист нори размером 10x7 см
- 150 г риса
- 500 мл рисового уксуса
- 40 мл Мирина
- 100 г сахара
- 1/4 лимона
- 10 г водорослей комбу
- 1 порция калифорнийской смеси
- 10 г майонеза
- 40 г филе семги
- 50 г авокадо
- 30 г огурца
- Зеленый лук
Способ приготовления
Чтобы приготовить Бостон ролл, необходимо первым делом сварить рис. Для соуса понадобится смешать рисовый соус, сок лимона, сахар мирин, водоросли комбу. Соусом заправить сваренный рис. Подождать пока рис не станет теплым.
На лист нори выложить калифорнийскую смесь, авокадо и огурец. После чего свернуть в ролл и придать ему квадратную форму.
Рубленую семгу, заправленную майонезом нужно также выложить на ролл. Сверху посыпать ролл зеленым луком и разрезать его на 6 частей.
Рецепты роллов
Полезные знания
Лучшие рецепты роллов
Популярные роллы
Популярные суши
Популярные сашими
Японская кухня – рецепты приготовления суши и роллов в домашних условиях © 2010–2012
Комментарии (3)
нужно проверить :)
CarRy
Clinique All about http://cosmetics2012.net/clinique-7-day-scrub-cream--.html - Strain Clinique 7 Day Scrub Cream
Cheap Carolina Herrera cosmetics
http://cosmetics2012.net/ - Cheap AXE cosmetics