Способ приготовления

1. Кальмаров очистить, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, промыть холодной водой. Нарезать тонкими полосками, сбрызнуть соевым соусом.

2. На 2/3 части листа нори выложить влажными руками рис.

3. На середину уложить полоски кальмаров, икру летучей рыбы.

4. С помощью циновки свернуть роллы, разрезать каждый на 6 частей. Подавать с васаби, соевым соусом, маринованным имбирем.