Как нарезать филе для сашими
Способ приготовления
Аккуратно и без усилий придерживайте филе одной рукой. Следите чтобы пальцы не попадали под нож.
Неспешными пилящими движениями нарезайте филе на кусочки по паре сантиметров в толщину.
На картинке вы можете видеть пример сашими с желтоперым тунцом.
Комментарии (0)