Унаги кабаяки нигири (суши с угрем)
Ингредиенты
- Заранее приготовленный рис;
- 10-см лента нории;
- Готовое филе угря в соусе терияки (размер: 7,5 на 2 см).
На одну порцию
Способ приготовления
Скатайте рис в небольшой шарик и сдавите его для придания овальной формы. Чтобы рис не прилипал к пальцам, намочите свои руки раствором уксуса. руки смесью воды и уксуса. Возьмите маленький шарик суши-риса в правую руку.
Другой рукой возьмите филе и аккуратно, стараясь не испачкаться в соусе, положите его на рис.
Заверните получившееся блюдо полоской нори и скрепите ее концы намочив их.
Комментарии (0)