Рецепты японской кухни

«Как приготовить суши и роллы в домашних условиях»

Рецепты суши / Хамачи нигири
japan

Хамачи нигири

4.3/5 оценка (3 голосов)
  • Суши с Лакедрой-желтохвостом
Хамачи нигири

Ингредиенты

  • 100 г готового риса для суши
  • 50 г свежего филе желтохвоста
  • Васаби
  • Соевый соус
  • Маринованный имбирь

      На 4 штуки

Способ приготовления

  1. Рыбу нарезать тонкими ломтиками. Окунуть руки в миску с подкисленной уксусом водой и сформировать основу для суши овальной формы диаметром 3-3,5 см, плотно сжимая, чтобы рис лучше склеился.

  2. Держа основу в левой руке, указательным пальцем правой руки положить сверху немного васаби, затем ломтик рыбы. Осторожно сжать в руке, чтобы придать форму.

  3. Подавать хамачи нигири с соевым соусом и маринованным имбирем.

Комментарии (514)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Отменить Посылаем комментарий...

Популярные роллы

Популярные суши

logo footer    Японская кухня – рецепты приготовления суши и роллов в домашних условиях © 2010–2012