Гункан в переводе с японского означает «боевой корабль»: вид суши, в котором рисовую основу овальной формы оборачивают полоской листа нори и укладывают сверху икру, нарезную мелкими кубиками рыбу, морепродукты и овощи.

Как видете - способ приготовления данной разновидности суши весьма прост. Возьмите на вооружение несколько рецептов приведенных ниже и попрактикуйтесь у себя дома на кухне.