Способ приготовления

1. Филе тунца нарезать мелкими кубиками, добавить капельку васаби, перемешать.

2. Филе семги нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть мирином, перемешать.

3. Лист нори нарезать полосками шириной 2-3 см. Влажными руками сформовать из риса основы овальной формы. Обернуть каждую основу полоской нори. Кончики листа нори смочить водой, чтобы они склеились.

4. Сверху на рис уложить икру летучей рыбы, кусочки тунца и семги.

5. Подавать с соевым соусом и маринованным имбирем.