Овощи для сашими

4.5/5 оценка (4 голосов)
  • Из чего приготовить гарнир для сашими

Овощи для сашими

Ингредиенты

  • Красный латук;
  • Огурец;
  • Кудрявая петрушка;
  • Редис, нарезанный тонкими кружочками;
  • Морковь, натертая тонкими длинными полосами;
  • Зеленый лук.

Рецепт

Сашими-овощи нужны для тех же целей что и традиционные приправы к суши (васаби и имбирь). Они перебивают вкус между разыми блюдами и, таким образом,  вы можете почувствовать вкус суши без посторонних примесей. Кроме того, гарнир выполняет и эстетическую функцию. Красиво поданный гарнир может стать хорошим штрихом к замечательному обеду.

Способ приготовления

  1. Чтобы сделать простейший гарнир из огурца следует срезать с него шкурку и нарезать огурец на толстые кружочки.

    sashimi_ogurec_1

  2. Редис напротив следует оставлять в кожуре и нарезать как можно более тонкими частями.

    sashimi_redis

Комментарии

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.